Receta de Batido de banana

Tentador y riquísimo batido de banana con pasitas de Corinto y ron jamaicano, aromatizado con vainilla natural y cacao. Una delicia.

Receta de batido de banana

Ingredientes para la receta de batido de banana

  • 3 bananas
  • 2 cucharadas de azúcar impalpable
  • 1 cucharada de pasitas de Corinto
  • 1 hilito de ron jamaicano
  • 1 cucharadas de zumo de limón
  • 1 vaina de vainilla
  • 1 cucharada de cacao en polvo
  • Unas hojitas de menta

¿Cómo hacer la receta de batido de banana?

1

Antes de comenzar con la elaboración del batido de banana, vamos a colocar las pasitas de Corinto en un cuenco y les añadimos el chorreón de ron jamaicano. Las dejamos reposar, para que tomen el sabor del licor.

2

Ahora abrimos la vaina de vainilla a lo largo y extraemos la pulpa. Pelamos las bananas y las hacemos rodajas. Colocamos los dos ingredientes en el vaso de la batidora.

3

Incorporamos al batido de banana el azúcar impalpable y el ron de las pasitas de Corinto y trituramos todos los ingredientes, hasta que nos quede un puré bien suave e integrado.

4

Añadimos las pasitas al puré de banana y removemos. Repartimos en cuatro copas de batido y las metemos en el frigorífico. Servimos bien frío, con el batido espolvoreado con un poco de cacao en polvo y una hojita de menta para decorar.

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Si os apetece, podéis coronar el batido de banana con una bola de helado o con una buena ración de nata montada y algunos frutos secos picados.

Foto orientativa: adactio

Receta de batido de banana enviada por recetascomidas